飲食店経営者の皆様、コレから起業を目指す皆様、いらっしゃいませ、【実録】飲食店経営ブログ 管理人の「fujiba」でございます。 今回は【素朴な疑問シリーズ】をお届け致します。『Vol.⑦』から、ちょうどタイムリーなクライアントさんからのご質問があり、少し間が空きま ...
タグ:個人事業
【独立開業Q&A】飲食店経営への素朴な疑問⑦ターゲットの選定と今流行りの業態
飲食店経営者の皆様、コレから起業を目指す皆様、いらっしゃいませ、【実録】飲食店経営ブログ 管理人の「fujiba」でございます。 さてさて、今回で【Q&A】シリーズ第7回となりますが、この辺りから【コンセプト】【業態】等に関して具体的にお話しして行きたいと思います。 ...
【独立開業Q&A】飲食店経営への素朴な疑問⑥開業前のよくある問合せ
飲食店経営者の皆様、コレから起業を目指す皆様、いらっしゃいませ、【実録】飲食店経営ブログ 管理人の「fujiba」でございます。独立開業に向けた「素朴な疑問」という事で、自分が相談を受けた最もポピュラーな質問を記事にしています。ある程度、経営知識をお持ちの方の「 ...
【独立開業Q&A】飲食店経営への素朴な疑問⑤副業やフランチャイズの質問
飲食店経営者の皆様、コレから起業を目指す皆様、いらっしゃいませ、【実録】飲食店経営ブログ 管理人の「fujiba」でございます。 つい先日【FC】についてのご相談がありました。開業の際、爆発的な【スピード】の立ち上がりをみせるこの『フランチャイズ』ノウハウのない方 ...
【独立開業Q&A】飲食店経営への素朴な疑問④様々な経営スタイル
飲食店経営者の皆様、コレから起業を目指す皆様、いらっしゃいませ、【実録】飲食店経営ブログ 管理人の「fujiba」でございます。 自分が起業した時は、すでに営業している既存店の営業権を【買取】したケースでした。なのでスタッフもいる、コンセプトも決まっている、とい ...
【独立開業Q&A】飲食店経営への素朴な疑問③開業に必要な資金や知識
飲食店経営者の皆様、コレから起業を目指す皆様、いらっしゃいませ、【実録】飲食店経営ブログ 管理人の「fujiba」でございます。これから独立開業を目指す方への記事として書いておりますが、今回が第三弾になります。クライアント様にも常々アドバイスしております内容で ...
【独立開業Q&A】飲食店経営への素朴な疑問②開業前の準備
飲食店経営者の皆様、コレから起業を目指す皆様、いらっしゃいませ、【実録】飲食店経営ブログ 管理人の「fujiba」でございます。今回はこれから独立開業したい方への記事となります。当社にもよく【開業の相談】としてくる『素朴な疑問』をまとめてご紹介出来ればと思いま ...
【独立開業Q&A】飲食店経営への素朴な疑問① 開業前の疑問
飲食店経営者の皆様、コレから起業を目指す皆様、いらっしゃいませ、【実録】飲食店経営ブログ 管理人の「fujiba」でございます。飲食店の経営、自分の経験上すばらしいお仕事です。上手くやれば『サラリーマン』の給料以上に稼ぐ事も出来ます。そんな夢のような『飲食業』で ...
【個人事業主】退職時、忘れずに行う事『失業手当・退職金』について。
飲食店経営者の皆様、コレから起業を目指す皆様、いらっしゃいませ、【実録】飲食店経営ブログ 管理人の「fujiba」でございます。【個人事業主】シリーズとして書いていますが、前回までは【心構え】という感じで序章的に書いて参りましたが、今回からはもう少し【具体的】な ...
【個人事業主】家族の理解を得る5つのポイント
飲食店経営者の皆様、コレから起業を目指す皆様、いらっしゃいませ、【実録】飲食店経営ブログ 管理人の「fujiba」でございます。自分が個人事業主として事業を始めたのは35歳の時、意外に遅いです。親族・家族からの『反対』は特になかったです、おそらくそれまでやってきた ...